中国调味品协会专家工作委员会是在中国调味品协会（以下简称协会）领导下，由调味品行业内生产工艺类专家、关键领域技术专家、学术权威、院校与科研院所专家（学者）自愿组建的一个专业委员会，是一个跨地区、跨部门、不受所有制限制的非盈利的行业组织。按照自愿参加、平等互利的原则，实行民办协商，并开展工作。
协会专家工作委员会宗旨是自愿遵守宪法、法律、法规和国家政策，遵守社会道德风尚，在国家方针、政策指引下，促进调味品行业科技进步和管理水平提高，并推动和振兴整个调味品行业的发展。
委员会在国家有关方针政策指导下，在会员和政府部门之间发挥桥梁和纽带的作用，既要反映行业的愿望和要求，又接受政府和协会委托，搞好行业管理，推动行业发展。其具体业务如下：
（一）宣传贯彻国家科技法律、法规、方针和政策，组织从事调味品科学技术工作者参与国家产业技术政策、法规和规范的研究与制定工作。
（二）接受委托，协助有关部门做好行业科学技术研究、评估等工作。
（三）开展科技成果评估工作，促进科技成果转化和应用技术的开发与推广。
（四）组织会员开展国际间科技交流与合作，组织和承办技术交流，组织本行业专家研究和应对有关国际技术争端。
（五）受有关部门委托，研究本行业专业技术人才资源的合理配置标准，做好继续教育和培训工作。
（六）根据国家法律法规和中国调味品协会章程，建立健全有利于本行业科技合作与交流的各项自律性管理制度。为调味品企事业单位和社会提供专项服务。
（七）承担国家有关部门和中国调味品协会委托的其他工作。
