2012年9月18日，中国调味品协会在山西太原召开了中国食醋产业发展高峰论坛暨中国调味品协会食醋专业委员会年会，中国调味品协会会长叶有伟、中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云、中国调味品协会副会长兼秘书长白燕、江苏恒顺集团有限公司党委书记兼总经理张玉宏、山西老陈醋集团有限公司董事长郭俊陆、山西醋产业协会会长曹文杰、山东玉兔食品有限责任公司董事长兼总经理于金平、四川保宁醋有限公司董事长陈福生、山西水塔醋业股份有限公司副董事长兼党委书记郭静等出席了本次会议。此外，山西醋产业协会和镇江市醋业协会也积极组织当地食醋企业参会，与会代表共120余人。
中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事做了大会致辞，中国调味品协会副会长兼秘书长白燕介绍了调味品行业目前发展四大特点并分析了中国食醋产业发展现状。
大会对传统四大名醋的发展与区域性突破战略进行了深入探讨。并交流与分享了生产技术、市场发展及资本运作等方面的经验。山西老陈醋集团有限公司郭俊陆、四川保宁醋有限公司陈福生、江苏恒顺醋业股份有限公司张玉宏、山西醋产业协会曹文杰、天津科技大学王敏以及山西食品工业研究所成剑峰等做了专题发言。
在座谈交流环节中，中国调味品协会食醋专业委员会主任委员叶有伟做了食醋专业委员会2012年工作总结及2013年工作计划的报告。中国调味品协会科技部介绍食醋行业标准化体系建设情况。与会代表围绕食醋产业发展及食醋标准化工作进行了深入地研究和探讨。
中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云做最后总结发言，就食醋行业数据统计、标准检测等几方面工作提出建设性的意见，中国调味品协会副会长兼秘书长白燕从生产技术交流、标准工作和食品安全概念理解误区等几方面进行了补充。
9月19日，与会代表参观了山西水塔醋业股份有限公司。与会代表对中国调味品协会为食醋产业发展做的工作给予了充分地肯定，纷纷表示此次会议收获颇丰。
