2017年9月4日,中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云受邀出席第一届山河醋业文化节暨产业链大会开幕式并致辞。以下为致辞原文:
各位来宾、女士们、先生们:
首先,我代表中国调味品协会对山河醋业文化节的召开表示祝贺,向战斗在生产一线的山河醋业有限公司全体职工表示亲切慰问。
初次认识山河醋业有限公司,是在第12届2016中国(国际)调味品及食品配料博览会上,山河醋业公司的CUCU品牌产品和德盛昌系列产品首次在行业盛会上亮相,得到业内人士及广大消费者的广泛认可,并获得“2016年度食品安全管理工作先进企业”荣誉称号,旗下产品“德盛昌”原醋、“CUCU”阳光醋、“CUCU”和顺醋,分获单品金奖。
今天来到工厂我更是眼见为实,这里山清水秀、空气清新,具备酿造行业得天独厚的地域优势,同时无公害原料的应用,也符合人们对品质生活的追求。刚刚我又了解到和顺县委政府高度重视山河醋业的发展。山河醋业的广大干部职工,正以时不我待的拼搏精神努力工作,天时、地利、人和,山河醋业具备了飞速发展的条件。
当前中国调味品行业品牌集中度不高,企业文化及品牌意识不强,山河醋业举办这样的文化盛典,让品牌发展与山西传统戏曲晋剧文化相碰撞,这对企业品牌建设非常有必要。
随着国家持续加强产品质量和标准化,调味品行业将走上健康快速的发展道路,山西老陈醋,作为中国四大食醋之一,前景可观。将文化传承与企业创新相结合,山西老陈醋行业的未来大有可为。
最后,祝大家身体健康,万事如意!