中国调味品协会执行会长卫祥云在价值中国网发表《在全民战疫中学习与思考》一文，值得细细研读。现分享于此，以飨读者。
在全民战疫中学习与思考
中国调味品协会执行会长卫祥云
公元2020年农历正月，一场声势浩大的、震惊中外的全民战疫行动从中国武汉开始，波及全国。宅在家里的时间长了，免不了思考一些问题。
思考之一：怎样加强党对社会组织的领导？
改革开放的总设计师邓小平曾经指出：“不能把加强党的领导，变成了党去包办一切、干预一切;实行一元化领导，变成了党政不分、以党代政;坚持中央的统一领导，变成了一切统一口径。”
伟人已去，言犹在耳。如何理解其深刻内涵和精神实质亟需通过社会实践甄别并进行理论阐释。
加强党的领导无疑是我国举国体制的巨大优势，能够保持和充分发挥现有体制的强大执行能力。这种强大的执行力和动员力在这次突发的全民战疫中发挥了巨大作用，路人皆知，全国可观，国际惊叹！但我们的治理体系并不是无所不能。因为在疫情发生后的强烈应对与在疫情萌芽时的不能有效防范形成了鲜明对比。对此，我们理所当然的地赞扬前者，但我们也应当对后者进行反思。既要坚持体制自信，也要实事求是地研究体制之殇，寻求和找准改革的突破点才是我们要做的。
如果我们能够在加强党的领导的前提下，充分发挥新闻、社交媒体、研究智库等社会组织专业人士的作用并对其建议和意见予以宽容且保持足够的忍耐，是否有助于把事发后的高成本管理转化为事发前的低成本预防。这是正确认识加强党的领导与发展社会组织关系的重要课题，也是需要我们耐心对待，认真研究的现实问题。
如果我们能够广开言路，通过认真研究，总结经验，吸取教训，并形成改革共识且付诸实践，我们就会在将来一旦遇到新的问题时防患于未然，而非临时抱佛脚。
思考之二：雾霾为什么如此严重？
2020年2月29日（星期六）清早。北京市迎来了春节后的又一个雾霾天。窗外望去，灰蒙蒙一片，近处的高楼和建筑物全都淹没在雾霾之中。
北京还在战疫期间。学校推迟开学。全国人大、政协会议延期。工厂、商店的复工率在30%以下。餐饮业基本关停。道路上行人寥寥，车辆稀少。可雾霾为什么还是如此严重。这已经是春节以来记不得多少次了。好像老天爷故意给人间添乱，使新冠疫情期间本来就不清净的环境中平添了更多的烦心事。
我们不禁自问：人为的污染基本没有了，雾霾为什么还是如此严重、猖獗？急需科学工作者给以解释和回答。是没有找到根源？还是找错了根源？如果不能正确回答这两个问题，就无法有效解决目前的雾霾问题。
战疫还在持续，雾霾还会重来。面对中国3000余名医务人员为战疫情被感染新冠病毒的现实，宣传媒体不断告诫广大的人民群众：岁月静好，是因为有人替你负重前行。
但如果岁月不静时，谁来负重？才是需要我们回答的真问题。我们能否做到关口前移，而非事后补救，是举国体制如何降低制度成本的重要课题。
所以，解决雾霾问题需要科学研究、联合攻关，需要科学家给人民群众一个满意的回答。
思考之三：如何厘清管理、监管和管制的区别？
目前，我还是一名社会组织的从业人员。虽然还有两年就要到届卸任，但对于社会组织发展和管理中存在的问题，仍然是我关心和关注的。尤其是党和政府在社会组织的管理中如何厘清管理、监管和管制的关系就是一项重要课题。
改革开放的总设计师邓小平曾经明确指出：“管理就是服务。”这是对政府而言。而监管则包括监督与管理两层含义。如果说管理就是服务，那么监督则带有过程检查和后果督查的职能，而过程检查和后果督查都必须依规和按照政策执行，没有政策和规章制度的监督是不合理的和违法的。这里所指的法就是行政许可法，它是制约和规制行政主管部门的法律。至于管制就与管理和监管的区别大了。管制既有管理、监管的因素，更有制约、管束和制裁的内容。它与管理和监管的最大区别在于管制必须依法做出，依法约束，依法裁定和依法执行，总的可称之为依法管制，依法行政。如果不厘清管理、监管和管制的区别，就很难做到依法行政，精准施策。
参考文献：《邓小平文选》
附文：围城笔记
2020年5月6日
围城笔记
2020年1月25日（正月初一），好不容易大家聚在一起块吃顿饭，这是儿子结婚之后的第三次聚餐，我和老伴、亲家母二人及儿子儿媳共六人。
吃过中饭，大家玩了一会牌。休息片刻后，又开始准备晚饭，一起包饺子。晚饭后，亲家母二人回他们家了，我们各自干自己喜欢的事。我看书，他们仨在看手机。电视开着，算是摆设，却是大家唯一有共同话题的中介物。
第二天，正月初二。吃了中饭后儿子和儿媳回他们的小家去了。家里就剩我和老伴两个人，我的主要任务是一日三顿饭，她的主要任务是清洁卫生。各自安好，分工自然形成。
今年的春节真是不一般，后来的生活处境和态势是无论如何事先想不到的。儿媳国外出差的飞机票退了，北京城里的人也都宅在家里不外出了，外地回京人员也受到了种种限制。称之为“围城”非常贴切。
好像从正月初一开始，天气一直不好，雾霾连天，让人心情十分不爽。而且，新冠病毒传播的信息铺天盖地，我甚至感到大有世界末日来临之意。儿子来电话，也都是预防新冠病毒传播的信息和消息。刚刚过完春节，好像大家都进入了一场无声又无言的战疫之中。最突出的现象就是几乎所有人都不能或不打算见面了，宅在家里成了最好的选择。
我于1983年从山西财经大学分配到北京工作37年了，在北京过了三十多个春节，像今年这样待在家里已有20多天没有下楼是第一次。春节期间，没在户外餐厅吃顿饭也是第一次。20多天，每天在家里做三顿饭也是第一次。由于疫情发展的现实情况，我所在单位已决定采取通过电话和网络形式办公，以避免出现意外情况和不必要的麻烦。
转眼到了正月十五，中央广播电视总台的元宵晚会已取消观众席，直播节目改成了抗疫专题晚会，我和老伴在家看电视。窗外，一轮明月高挂天空，室内温暖如春，电视上提升士气的节目让人振奋。随着雾霾的消失和天气的好转，让人感觉有了不一样的心情，为此，我随笔拟就了一首打油诗发给相关关系人，意在岁月不静之时调侃一下节日气氛。诗曰：“正月十五月儿圆，同在一城不相见。全民皆兵战新冠，过了今年是明年。”
春节前，我利用星期天正在阅读钱钟书的名著《围城》。这几天，我感到北京也在开始围城，我所居住的小区索要每个人的身份证，办理小区疫区防控出入证，不允许陌生人到小区来。
我本来就是不爱活动的人，这下更使我宅在家里。老伴隔两三天带上口罩到麦德龙采购一些生活用品，如蔬菜、水果、馒头、酱油、食醋、酸奶、饮料、速冻包子和馄饨等。至于米、面、油等，家里储存的总算派上用场，因为平时家里吃饭的人很少。我突然第一次发现和感到酱油、醋真是我们中国人的伟大发明。由于围城，每天在家做饭，对于米、面、油和肉类食品等倒不是特受欢迎，而且米、面可以互相代替，油也可以不用，肉可以煮着吃，而只有酱油、醋离不了。我甚至感到如果没有酱油、醋，我简直吃不下饭。另外，生活必需品还有葱姜蒜等香辛料调味品，虽然葱和蒜可以互相代替，但缺了一种都不行。所以，在围城期间，家里的酱油、醋、葱、姜、蒜是用的最多的和必需的。
中国股市是2月3日（正月初十）推迟开市的，受疫情黑天鹅事件的影响，第一天大跌，第二天反弹并连续七日翻红。在围城条件下，我按照自己的既定投资方针予以了关注和操作，并不时写点炒股心得和感想。
2月12日（正月十九），我根据了解到的事实真相并向特定人求证，写了篇《全民战疫中的不和谐插曲》的短文，让儿子发表在《老卫纵横谈》专栏，以悼念在武汉战疫中因公殉职的李文亮医生，并希望此类死者无言、生者悲恸的事件不要重复和再现。
2月13日（正月二十）晚上，北京迎来了又一个严重的雾霾天，从家里的窗户望去，所有的高楼和建筑都淹没在雾霾之中。过去，对面大楼上的灯光明亮又辉煌，今天好像怎么睁大眼睛都难辨光明，不由得心里堵得慌。因为许多企业停工，很多人不上班，更有好多人不开车，为什么雾霾还是这样的嚣张？真是天灾人祸不断，围城难以破解，急待科学和科学家解释和回答。我想，在北京的很多人都会有这个想法。
好在第二天（正月二十一）雨雪纷飞，下了一整天。北京市防疫领导小组发布公告称：凡外地回京人员返京后须向单位及社区报告并居家和集中隔离十四天，这是疫情初期对疫区（湖北）返京人员采取的政策和措施。说明北京的防控战疫更加深入和细化了。虽然，近十多天全国及湖北新增新冠病例人数都在减少，但防疫形势依然严峻，全国各地比以往任何时候都更加重视。
2月15日（正月二十二）是个星期六，大风降温，吹散了雾霾，阳光明媚，天上没有一丝云彩，让人感到了久违的心情舒畅。
星期天早上（2月16日，正月二十三）看新闻：山东有个村子在全民战疫期间鼓励村民宅在家里，连续六天不出门奖励10斤面粉。我突发奇想：假如我在这个村子里，可以白得40斤面粉了。因为我已经连续24天未出家门，甚至都没有下电梯。想到这些事，不禁感到好笑。看来，北京围城还得继续。
据国家有关部门通知，所有的学校已经推迟开学了，我所在的单位继续实行电话与网络办公。前几天，我向全体工作人员布置了一项任务，就怎样搞好中国调味品协会的工作为题，从六个专题方面撰写一篇论文，主要是想让大家抓住这个时间节点，静下心来，好好思考一下今后的工作怎么搞？也想擦出一点火花，免得平时工作忙忙叨叨，事无巨细，抓不住重点和难点。我认为，此时此刻是个深入思考和悟道的好机会。
好在近日，北京出现了久违的艳阳天。春光明媚，让人有了豁然开朗之感，经过综合分析和研判，我已通知单位人员继续坚持电话与网络办公，待在外地的人员一律暂不回京，能不去办公室的尽量不去，如果非要去办公室的只能一人，并做好个人防护工作，不见面交接（文件）。所有事务通过网络和电话沟通。
中国股市在连续七连阳后有所调整。在海天味业的股吧，很多人在谈酱油对餐饮业的影响。实际上，我对这方面的情况是比较了解的。这次疫情对餐饮业的影响确实非常大，而且持续影响可能是大家难以预测的。我估计今年上半年基本上歇菜了，下半年也只是恢复性消费。而我认为酱油生产影响不大，主要是家庭消费大大增加了。餐饮业可能对一些高端调味品有结构性的影响，但总体上酱油消费不会少，餐饮业之需求主要转移到了家庭中。做酱肉、卤肉及红烧肉的家庭更多了，是酱油消费爆发性增长的根本原因。我家里用的酱油也是第一次出现了断档，而且必须补上，因为其他商品不能代替。我可以毫不夸张地说：20多天来，酱油、醋是家中必备两宝。没有这两样东西，我似乎茶饭不香。由此，我突然感到了自己所做工作的重要性，甚至认为“无穷的远方，无数的人们，都和我有关。”这是鲁迅先生曾经说过的话，是我在读《鲁迅全集》时看到的，但记不清是那一卷？哪一章？文章的题目也记不得了，但含义深刻。这即是大师文章的精髓所在。
2月17（正月二十四），我让老伴在京东商城购买了两瓶生抽酱油，一瓶为海天生产的金标生抽，每瓶（500ml）为8.5元；一瓶为李锦记的薄盐生抽，每瓶（500ml）为8.9元。同时，顺便买了瓶海天料酒，每瓶（500ml）为7元，加上运费合计32.4元。我这次买酱油的原则是包装不要大的，重量为500克左右；必须是生抽；颜色不要太深；价格是寻找网上同类产品价格最高的。其结果与我想象的百元酱油价格差距较大。由此可以判断，属于老百姓生活刚需的酱油产品价格还不高，还有提高附加值的余地。
近两天中国股市的行情还不错。大盘今天又创新高，上证指数上午收盘达到了2950点以上，距离3000点一步之遥。我个人所持股票海天味业虽然目前是盈利的，但处于进退维谷之际。由于我对其今后的预期有充分的信心，所以不急于套现。其他两支行业骨干企业的股票是在新冠病毒爆发之前进入的，目前处在浮亏状态，但已纳入我的长期投资计划之中。何时盈利尚不好说，但按照我的投资理念是不会有问题的。预估下半年会有结果。
下午浏览搜狐网页，看到一条消息，老年人的表现有以下方面。一是脱发，二是不想动，三是尿频，四是便秘，五是丢三落四。我突然发现这好像是说自己的，除了还没有丢三落四，其他症状似乎都有过。原来这是自己目前不可回避的现实。所以，我又突然想起前两天央视热播的电视剧《平凡的世界》中的主人公吟诵的两句诗：“金黄色的落叶堆满心间，我已不再是青春少年。”于是，我在有所感触的同时，信手提笔，写下了一位老人的灵魂拷问：即使夕阳西下时，也要珍惜后半天。这是对今后人生道路的没信心，还是不服气？恐怕我自己也不清楚、不确定。
过去每逢十一、春节长假，我都要选一本比较厚重的读物。去年十一期间，一个人宅在家里读完了王跃文的历史小说《大清相国》。全民战疫期间，我不由自主写了篇读后感，但内容却是关于股票投资的。这是我的读书心得和突发奇想。在2月20日发表在《价值中国》网。这也是我在围城期间的生活掠影。
2020年2月22日（正月二十九），是个星期六。此时我已宅在家中一个月。午饭后，天气晴朗，心情不错，下楼散步，结束了三十天的围城生活。
写于2020年2月15日-2月22日
