人生怎能无味，我独爱这一味！这一为千千万万的家庭和亿万消费者创造美好生活的美味。这不仅仅是我个人的心声，也是协会的心声，更是每一个调味品人的心声。挚味，是协会25周年纪念活动的主题。我们希望通过此次活动，唤起大家对过去25年来行业和自身企业发展历程的回顾；唤起大家对所取得成绩的骄傲和自豪之情；也希望大家怀着感恩的心，与所有的同行温情相聚，感恩所处的时代，感恩自己的坚守，也感恩自己所取得的美好事业。没有这一挚味，我们不会从零开始，勇往直前；没有这一挚味，我们不会在风雨飘摇中，砥砺前行；没有这一挚味，我们不会成为同路中人，共话美好未来。协会25周年纪念活动，采用了定向邀请的方式。活动之前，秘书处利用了半个月的时间，对这25年来，在我国调味品行业发展中取得成绩的个人和企业进行了全面的梳理，确立了各细分品类和各专业领域杰出的企业和个人，并向每个人发出了这一份独一无二的定向邀请函。
没有哪一年的相聚是如此的难得，也没有哪一年的相聚是如此的珍贵！2020年是不平凡的一年，每个人都经历了一个非常特殊的时期。疫情给所有的企业带来了前所未有的挑战，也给每个人的生活方式带来了巨大的转变。我们每个人都经历了一段时间的迷茫或适应期，或多或少。 尽管如此，我们还是克服了重重困难，相聚在一起，回首过往，憧憬未来，这是我们每个人共同努力的结果，也是我们每个人从业生涯中值得回味的美好时刻！
作为策划者和组织者，我深深的知道这个过程的艰难。要不要在这个特殊时期举办这次高规格的盛会，我们之前是有所犹豫的。一方面是因为组织困难，另一方面是因为企业现在也面临一些困难。是否能够共同出力，共赴盛会，我是有所担心的。
但是，很欣慰的是，有几位企业负责人知道情况后，主动跟我说，“你放心，有我们”，“你办吧，我们支持”。这两句令人感动的话，似在干涸时遇到甘泉一般，给了我们莫大的支持和鼓励。使我们有信心，调动秘书处的力量和外部的专业力量，把此次活动操办起来。唯一的目的，就是希望通过此次的回顾与纪念，给整个行业一针强心剂，提振行业的士气，增强行业的凝聚力，给行业带来继续向前的信心和动力！
我要特别向这几位企业负责人表示感谢，他们是上海太太乐的张西强总经理、天津食品集团的万守朋总经理和之后陆续参与进来的恒顺、李锦记、好记、安琪、中山火炬（阳西）产业转移工业园、佳隆、浙盐、致美斋等企业的负责人。衷心地感谢这些品牌企业的杰出领导人的支持，也感谢所有同行为我们共同的组织所作出的努力和奉献！
调味品自古有之，但是中国调味品协会却是在25年前才刚刚成立。调味品协会成立的最重要意义，就是从食品工业中，提出了调味品这一分支的概念，进而真正的确立了中国调味品产业，并明确界定了中国调味品产业的产品范畴和分类。从此，我国调味品产业有了自己的身份和地位，有了自己的组织，走上了规范发展的阳光大道。
在这25年里，在协会行业管理的服务和推动下，调味品产业在我国食品工业中的地位逐步提高；行业标准与法规从零开始，逐步健全完善，并形成了全面有效的标准法规体系，为产业的健康发展打下了坚实的基础，也为品牌企业的成长创造了良好的运营环境。至此，行业呈现出了一派欣欣向荣，百花齐放，百家争鸣的景象。卫祥云会长作为协会成立的推动者和主导者，还有当时参与初创的几位企业负责人，功不可没！所有调味品人应该向他们致以最崇高的敬意。感谢他们为行业发展奠定的扎实基础，也感谢他们为行业发展开辟出的这条大道坦途！有多少次，我们接受国家政府部门的委托，为产业政策的制定献计献策；有多少次，我们积极努力，多方争取，为产业发展争取有力的政策支持；有多少次，我们用心听取企业的诉求，为企业排忧解难；有多少次，我们组织行业间的学习和交流，见证品牌企业从小到大的发展历程；有多少次，我们搭建行业资源的平台，促进产业链间的融合与发展；有多少次，我们不断深耕协会服务的组织体系，建立各细分领域的专业组织；有多少次，我们紧跟时代潮流，提出前沿观点，引领行业顺应时势；有多少次，我们奔波于企业和各地政府之间，展开调研和学习，掌握行业发展的一手数据和资料，也推动地方政府加大对当地调味品企业的政策扶持力度；有多少次，在行业出现不实的食品安全公共危机中，我们挺身而出，用专业和权威的观点为行业正声；有多少次，面对个别的社会乱象，我们坚守自己的原则和本分，不追名，不逐利，只做有利于行业管理的事情；又有多少次，我们在发展中不断自省，找差距，找不足，希望能够最大限度地为行业提供更加专业有效的服务……如今的中国调味品协会，已经25岁了。从生命周期来说，尽管已经经历了成长期，到达成年阶段。但是，依然在成熟中透着一丝丝青涩，还需要继续在成长中不断丰富自身，让自己更加的完整而充盈。就在25岁生日的这一天，许下这一美好的愿望吧！回看历史，站在当下。如今的调味品产业已经成为了我国食品工业中一道非常靓丽的风景线，也已经成为了消费市场升级和居民生活品质提升的重要支柱性产业。而调味品的涵义，现在已经不仅仅是调味和美味，也是生活的品味，更是我们调味品人共同创造的中国味！人生有苦也有甜，事业本艰莫畏难；人生怎能无味，事业怎能没有方向！未来，就让我们独爱这一味，以挚味为事业的美好方向，携手同行，一路向前。在为广大消费者创造人生挚味的同时，也使我们每个人都拥有一个值得回味的人生，共品人生之味吧！
2020年12月
