中国调味品协会执行会长、上市公司专业委员会首席研究员 卫祥云
企业家使命是什么？我认为是“初心不一，使命相同”，用一个词概括就是：搞好企业。主要包括三个方面：一是遵纪守法，履行责任和义务。二是争取企业效益最大化。三是为社会提供优质产品和服务。
企业家承担使命的特质包括三个方面：一是具备并发挥企业家才能。二是确定企业发展战略和思路。三是善用和会用人才。
完成企业家使命的高标准和高质量要求包括三个方面：一是具备适应中国国情和市场环境的能力。二是具备抗打击的能力。三是具备变被动为主动的能力。
我把企业家分为三种情况：一是传承：如子承父业。二是创业：兴趣所致或迫不得已情况下的被动创业。三是国企准官员与准公务员一类。
结合中国调味品行业发展的特点和现状，企业家肩负重要使命，任务光荣而艰巨。
我们以中国酱油生产为主的企业为例进行分析，需要关注三个主要方面：一是不是从零开始。已有的和成熟的经验可拿来为我所用，不需要从头再来。二是把发展战略和思路转化为目标。比如：学习谁、追赶谁、最重要的是如何超越自己。三是切忌走捷径和旁门左道即不走旁门左道、不搞歪门邪道，不得胡说八道，好企业是做出来的，不是靠公关搞起来的。
要做到以上三点并非易事，不但要有胸怀，善于听取别人意见，更要具备自我反省精神，努力提高认知并转化为实际行动。
这是我对目前酱油行业的分析和看法，供行业的企业家参考。暂不能用于其他调味品与行业。比如以复合调味料为主的四川天味食品、食醋为主的山西紫林醋业。前者是复合调味料上市企业中的龙头企业；后者是食醋行业准备上市的龙头企业（全国第二）。不同细分产业因为发展现状与特征不同，需要不同战略思路和思考。
以上是我目前对调味品行业和企业发展的一点看法和思考，以及对企业家使命的个人见解，供业界人士参考。
