中国调味品协会成立于1995年4月，是由全国酱油、食醋、酱类、酱腌菜、腐乳、复合调味料等调味品生产、流通、经营相关的企业、事业单位和社会团体自愿结成的全国性、行业性社会团体。协会于2016年9月正式脱钩，脱钩前业务主管单位为国资委。2009年被民政部评为4A级社会组织。
中国调味品协会以“立足行业、凝聚会员、面向市场、服务企业”为会训，以“深耕创新、赋能生态”为理念，以政策研究、信息服务、资源整合、标准制定、国际交流、会展服务、人才培训等为主要职能，充分发挥提供服务、反映诉求、规范行为、搭建平台等方面的作用。经过近二十多年的发展，中国调味品协会已经成为推动调味品产业健康、持续发展不可缺少的重要力量，得到了国内外调味品行业、社会各界、政府部门等组织机构的认可。
